नवरात्रि एवं आगमी दशहरा पर्व के मद्देनजर जनपद में मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थाे के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के लिए की गई छापेमारी

आजमगढ़। नवरात्रि एवं आगमी दशहरा पर्व के अवसर पर आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ तथा जिलाधिकारी आज़मगढ़ के आदेश के क्रम में जनपद में आम जनमानस को मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थाे के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम एवं खाद्य पदार्थाे की शुद्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित कराये जाने हेतु जनपद में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में खाद्य जाँच दल द्वारा छापेमार कार्यवाही करते हुए लालगंज से 02 साबूदाना, 02 सिंघाडा आटा, 01 पनीर, 01 किशमिश फूलपुर से 01 इमली चूरन व 01 अरहर की दाल महराजगंज से 02 किशमिश नगर पालिका आजमगढ़ क्षेत्र से 01 सेंधा नमक, 01 तिन्नी का चावल, 01 साबूदाना, 01 किशमिश व 01 छुहारा तथा निजामाबाद से 01 किशमिश व 01 दूध का नमूना जांच हेतु संकलित किया गया।

बलरामपुर स्थित एक रेस्टोरेंट के सम्बन्ध में प्राप्त शिकायत के क्रम में 01 पनीर का नमूना संग्रहित किया गया। इस प्रकार जनपद में छापेमारी अभियान में कुल 18 नमूने जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किये गये। विभाग द्वारा पर्व के दृष्टिगत विशेष छापा अभियान में अब तक कुल 28 नमूनें संकलित किये गये।
विभाग के एक अन्य दल द्वारा बूढ़नपुर व सरायमीर में स्ट्रीट फूड वेण्डर्स को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 व विनियम 2011 के प्राविधानों के अन्तर्गत प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया, जिसमें सम्बन्धित क्षेत्र के स्ट्रीट फूड वेण्डर को खाद्य पदार्थाे को तैयार करने उनके रख रखाव पैकेजिंग व लेवलिंग एवं व्यक्तिगत स्वच्छता के सम्बन्ध में विस्तार से फॉस्टैक प्रशिक्षण प्रदान किया गया।

सहायक आयुक्त (खाद्य)-।। आज़मगढ़ सुशील कुमार मिश्र ने बताया कि छापेमार की कार्यवाही आगामी त्यौहारों तक अनवरत जारी रहेगी। छापेमार दल द्वारा विभिन्न स्थानों पर जन जागरूकता कार्यक्रम भी किया गया, जिसमें लोगों को व्रत में फलाहार से सम्बन्धित खाद्य सामग्रीयों की गुणवत्ता का परीक्षण करने के बाद ही उसका उपभोग करने हेतु जागरूक किया गया। 

उन्होंने साथ ही खाद्य कारोबारकर्ताओं को चेतावनी दी कि प्रतिष्ठान में साफ-सफाई एवं खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता सुनिश्चित करें तथा जिन खाद्य कारोबारकर्ताओं के पास पुराने फलाहार से सम्बन्धित स्टॉक संग्रहित हैं उन्हें तत्काल नष्ट करायें। पुराना या कालातीत फलाहार से सम्बन्धित स्टॉक पाये जाने पर उनके विरूद्ध विधिक कार्यवाही की जायेगी। 

अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण रजनीश कुमार, गोविन्द यादव, लालमणि यादव, शीत कुमार सिंह, अमर नाथ, बेबी सोनम, राजीव कुमार सिंह, सुचित प्रसाद व संजय कुमार तिवारी शामिल रहें।